Los residentes ya tienen otra opción de consultar los menús degustados en la Residencia, a parte, del formato papel que ya poseen.De esta forma acercamos las características de los mismos a toda la comunidad educativa.
En el comedor de la Residencia escolar "Virgen de los Remedios de Montefrío" al igual que los demás centros públicos andaluces promueven una alimentación saludable que está supervisada por nutricionistas y que, entre otros aspectos, se caracteriza por:
- Una mayor proporción de verdura en los menús.
- Fruta fresca como postre principal tanto en comidas como cenas.
- Uso de aceite de oliva virgen extra.
- Más pescado que carne, que debe ser magra.
- Prohibición de los alimentos precocinados y limitación de los fritos.
- Apuesta por la dieta mediterránea y los productos ecológicos.
- Etc.